Knabberkerne

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BIO-Chiasamen 180g
Schon die alten Hochkulturen Lateinamerikas schätzten die Samen der Chiapflanze - auch mexikanischer Salbei genannt - dank ihrer außergewöhnlichen Inhaltsstoffe. Nun sind die winzigen, schwarz-weißen Samen auch in Europa in aller Munde. Im Müsli, zu Rohkost, in Suppen, Aufstrichen oder als Zutat in Smoothies bereichern sie die Speisen. Unsere Bio-Chiasamen sind reich an pflanzlichen Protein und Ballaststoffen.
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Kürbiskerne natur 170g
Seit Jahrhunderten werden in der Steiermark Kürbisse angebaut. Gut versteckt, im Inneren liegt der wahre Schatz des Ölkürbisses die dunklen Samenkörner. Zum Knabbern, für Müsli, Brot und Gebäck; in Salaten, Aufläufen, Suppen und Gemüsegerichten - steirische Kürbiskerne sind unglaublich aromatisch.
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Kürbiskerne geröstet & gesalzen 140g
Seit Jahrhunderten werden in der Steiermark Kürbisse angebaut. Gut versteckt, im Inneren liegt der wahre Schatz des Ölkürbis die dunklen Samenkörner. Geröstet und gesalzen geben die würzigen Kerne Salaten, Suppen, Aufläufen und Gemüsegerichten eine interessante Note. Fein gehackt sind Kürbiskerne ideal für Aufstriche. Und über eine echte Kürbiskernöl-Eierspeis gestreut, ein wahrer Genuss.
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BIO-Leinsamen braun 450g
Der Lein - oder auch Flachs genannt - ist eine uralte Kulturpflanze in unseren Breiten. Seine braun glänzenden Samenkörner werden seit jeher in der Küche verwendet. Als Zutat für Müsli, Aufläufe, Brot und Backwaren liefert der Bio-Leinsamen wertvolle Ballaststoffe. Geschrotet gibt er Sauerkraut und Blattsalaten einen knackigen Biss.
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BIO-Mandeln blanchiert 180g
Die Mandel ist ein duftendes Rosengewächs. Dementsprechend erlesen schmecken auch ihre ovalen Früchte, mit denen zartestes Gebäck verfeinert wird. Blanchierte Mandelkerne schmecken aber nicht nur zu Süßem wie Müsli, Obst und Eis gut. Auch gebratenen Fisch, Gemüse und Blattsalaten geben sie eine interessante Note.
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BIO-Sesam natur, ungeschält 180g
Sesam wird seit Jahrtausenden angebaut. Mit der asiatischen Küche kam er auch zu uns. Er verleiht Keksen, Brot und Gebäck eine kernige Kruste. Geröstet oder natur gibt Sesam Salaten wie Roten Rüben (Rote Beete), Huhn und Gemüse sein ganz spezielles Aroma. Gehackt und mit Salz vermengt ist Bio-Sesam ideal zum Würzen.
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BIO-Sonnenblumenkerne geschält 400g
Schon die Inka verehrten die Blume mit dem gelben Strahlenkranz. Die Spanier brachten sie nach Europa, wo man bald ihren Wert als Nutzpflanze erkannte. Unsere Bio-Sonnenblumenkerne schmecken pur zum Knabbern, im Müsli, in Brot und Gebäck. Auch zu Karotten- und Blattsalat passt der kleine aromatische Kern wunderbar.
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